Unsere Öffnungszeiten

Montag und Dienstag geschlossen

Mittwoch bis Freitag 8:30 - 23 Uhr

Samstag und Sonntag 9:00 - 18 Uhr

Eiswerkstatt

Handgemacht in Hamburg

Eiswerkstatt

Handgemacht in Hamburg

Die Herstellung

Mit viel Liebe und Sorgfalt stellen wir unser Eis in unserer gläsernen Eiswerkstatt täglich von Hand her. Aus über 120 Sorten wählen wir 12 aus, die wir euch in der Eisvitrine präsentieren. Bei uns findet ihr Klassiker wie Bourbon Vanille, Mango und Stracciatella oder ausgefallenere Sorten wie Schwarzer Sesam, weiße Schokolade mit Orange und Mandel oder Brombeer-Baiser. Ständig entwickeln wir neue Sorten und experimentieren mit verschiedenen Geschmäckern und Konsistenzen.

Einige unserer Sorten gibt es auch nur zu bestimmten Jahreszeiten oder je nach Verfügbarkeit der Rohstoffe.

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Unsere Rohstoffe

Sehr großen Wert legen wir auf die Auswahl unserer Rohstoffe. Wir verwenden nur Zutaten von hervorragender Qualität, wie beispielsweise echte Bourbon Vanille aus Madagaskar oder Haselnüsse aus dem Piemont. Wir verzichten auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, sowie Farb- und Konservierungsstoffe. In unseren Milcheis-Sorten verwenden wir frische Milch und frische Sahne von einer Molkerei ganz in der Nähe.

Unsere Rohstoffe

Sehr großen Wert legen wir auf die Auswahl unserer Rohstoffe. Wir verwenden nur Zutaten von hervorragender Qualität, wie beispielsweise echte Bourbon Vanille aus Madagaskar oder Haselnüsse aus dem Piemont. Wir verzichten auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, sowie Farb- und Konservierungsstoffe. In unseren Milcheis-Sorten verwenden wir frische Milch und frische Sahne von einer Molkerei ganz in der Nähe.

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Eis für zuhause

Eis von eisundsalzig gibt es auch für zuhause. In nachhaltigen und ökologisch abbaubaren 430ml Bechern bekommt ihr aktuell Bourbon Vanille, Espresso Karamell, Schwarzer Sesam, Schoko Sorbet, Mango Sorbet, Erdbeere Sorbet und Heidelbeere Minze Sorbet. Solltet ihr es nicht zu uns schaffen, findet ihr uns auch in dem ein oder anderen REWE Markt.

Das Beste daran: Mit jedem verkauften Becher unterstützen wir die Hilfsorganisation Help Mada (www.help-mada.org), die den Ausbau von Krankenstationen und Bildungsstätten im Norden Madagaskars fördert. Von dort beziehen wir unsere Bourbon-Vanille Schoten und pflegen eine langjährige Zusammenarbeit mit dem Produzent vor Ort.

Eis für zuhause

Eis von eisundsalzig gibt es auch für zuhause. In nachhaltigen und ökologisch abbaubaren 430ml Bechern bekommt ihr aktuell Bourbon Vanille, Espresso Karamell, Schwarzer Sesam, Schoko Sorbet, Mango Sorbet, Erdbeere Sorbet und Heidelbeere Minze Sorbet. Solltet ihr es nicht zu uns schaffen, findet ihr uns auch in dem ein oder anderen REWE Markt.

Das Beste daran: Mit jedem verkauften Becher unterstützen wir die Hilfsorganisation Help Mada (www.help-mada.org), die den Ausbau von Krankenstationen und Bildungsstätten im Norden Madagaskars fördert. Von dort beziehen wir unsere Bourbon-Vanille Schoten und pflegen eine langjährige Zusammenarbeit mit dem Produzent vor Ort.

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Mittwoch bis Freitag 8:30 - 23 Uhr

Samstag und Sonntag 9:00 - 18 Uhr